Trancheur fin design avec revêtement CERA³ résistant, issu du domaine professionnel, en argent mat, garantit une coupe sans problème et un nettoyage très facile
LED-Safety-Control - apporte encore plus de sécurité dans la cuisine
zone de découpe fine 0-2 millimètres - pour des découpes encore plus précises de 0,25 millimètres
La tradition rencontre l'innovation et la passion rencontre l'expertise
Dans GRAEF SCHNEIDWELT, nous montrons tout notre savoir-faire. Plus de 100 ans d'inventivité et de force d'innovation sont à l'origine de nos trancheuses universelles. Elles sont « Handmade in Germany » et sont synonymes de qualité supérieure, de design intemporel et de fonctionnalité bien pensée. Notre SCHNEIDWELT offre des solutions idéales pour chaque domaine d'application et est désormais complété par des aiguiseurs de couteaux précis, des couteaux de cuisine de haute qualité et des couteaux électriques polyvalents.
Revêtement de CERA³
Le revêtement CERA³ issu de notre gamme professionnelle est la solution idéale pour les applications exigeantes. Sa composition unique à base de fines particules de céramique et de silicone élève fiabilité, hygiène et efficacité à un niveau supérieur.
Coupe fine
Grâce à la zone de coupe fine, les ingrédients peuvent être coupés en tranches ultrafines par incréments de 0,25 millimètre. Le réglage fin dans une plage de 0 à 2 mm garantit que le couteau glisse avec précision à travers la viande, les légumes, etc.
Un concept d'éclairage unique
Sécurité accrue grâce au LED Safety Control (indicateur d'état pour butée ouverte ou fermée) ainsi qu'à la zone de coupe éclairée et à une échelle de réglage éclairée pour une lisibilité parfaite à tout moment de l'épaisseur de coupe sélectionnée.
Technique de moteur sans entretien
Cette trancheuse est équipée d'un moteur à condensateur de 170 watts. Ce moteur puissant est silencieux, ne nécessite aucun entretien et est très performant. À vitesse constante, le moteur permet une découpe sans effort et sans perte de puissance.
version entièrement métallique au design professionnel
Le métal massif rencontre des formes arrondies et élancées ainsi qu'un verre incassable. La bague de protection en métal massif confère non seulement à l'ULTIMATE un aspect haut de gamme unique, mais protège également le couteau et facilite le nettoyage.
Rehausse combinée PRO
Notre support pour restes et notre accessoire MiniSlice ne font plus qu'un dans l'accessoire combiné PRO – pour encore moins de gaspillage alimentaire, une découpe fine et un traitement ultrafin des aliments les plus petits avec encore plus d'arôme !
Démontage facile de la lame
Grâce à un dispositif spécial de retrait du couteau, le couvercle du couteau se détache facilement d'un seul geste et le couteau du coupe-tout peut être retiré en toute sécurité après utilisation et nettoyé des résidus de graisse et de coupe.
Production durable et régionale
La trancheuse ULTIMATE mise sur durabilité et production locale : 85 % des composants proviennent de fournisseurs NRW, emballage écologique. En fin de vie, l’appareil peut être démonté et recyclé.
Trancheuses universelles "Made in Germany
Depuis plus de 70 ans, nos trancheuses représentent qualité, durabilité et design. Développement, production, expédition et réparation se font à Arnsberg – « Made in Germany at its best » pour des pratiques durables et responsables.
Univers de découpe - La tradition rencontre l'innovation et la passion
Notre univers de découpe est synonyme de plaisir, de fraîcheur, de santé et de créativité. Il offre des solutions idéales pour chaque application : trancheuses polyvalentes, aiguiseurs de couteaux précis ou broyeurs à viande puissants.
La première trancheuse fine éclairée pour une vraie visibilité dans la cuisine
La lumière s'allume, les couteaux s'ouvrent et la puissance de coupe est au rendez-vous - la trancheuse universelle ULTIMATE de GRAEF est le fruit de 100 ans d'expérience et de nombreuses nouvelles caractéristiques qui font battre plus fort le cœur des vrais fans de design et de technique. Ainsi, le concept d'éclairage unique et inédit de ce concentré de puissance aux formes élégantes n'apporte pas seulement une lumière particulièrement stylée dans l'obscurité de la cuisine, il rend également le travail avec le trancheur fin plus sûr que jamais. Que ce soit au crépuscule ou à l'aube, les yeux fatigués ou simplement dans les coins sombres de la cuisine - grâce à l'éclairage innovant de l'échelle de réglage et de la zone de coupe, aucun ingrédient ne peut plus se cacher de la lame en acier massif qui coupe inlassablement. Particulièrement sûr et intelligent : le Safety Control à LED. Grâce à elle, ce couteau à tout faire indique dans la cuisine si la butée est encore ouverte. En effet, alors que la lumière intégrée est d'abord bleue, elle passe au rouge après environ une minute - un rappel permanent que le couteau tranchant est encore ouvert et prêt à l'emploi. Et ce n'est pas tout. Un réglage fin spécial dans la plage d'épaisseur de coupe de 0 à 2 mm garantit que le couteau en acier inoxydable silencieux glisse au millimètre près à travers la viande, les légumes et autres - pour des résultats de coupe sans compromis !
100 % design, 100 % puissance - coupe après coupe
Le métal massif et froid rencontre des formes arrondies et fines et du verre incassable - la trancheuse universelle ULTIMATE de GRAEF n'est pas seulement un multitalent puissant, elle est aussi le nouveau point de mire sur le comptoir de la cuisine. La lame en acier massif intégrée dans le cadre glisse sans effort, presque sublimement, à travers les aliments préparés sur le support en acier inoxydable du chariot et n'est audible que lorsque l'acier rencontre la croûte. Mais grâce au concept d'éclairage innovant, elle est visible à tout moment. Ainsi, les coupes sont encore plus précises et même les chasseurs nocturnes affamés peuvent préparer sans problème le snack de minuit lors de leur chasse tardive aux proies. Et si, à force de se régaler, on oublie d'éteindre la trancheuse fine, le mode veille vient à la rescousse : après cinq minutes, l'éclairage de la bague graduée et de la lame s'éteint. Astucieux : si la butée est encore ouverte à ce moment-là, la lumière rouge pulse pour le rappeler avant que le mode veille ne soit activé. Ensuite, seul l'éclairage rouge monte la garde jusqu'à ce que la butée soit fermée - pour encore plus de sécurité.
100 % de qualité, 100 % de confort - pour un travail rapide dans la cuisine
S'il s'agit de la sécurité de mise en marche pour protéger les mains des enfants curieux, du matériau de haute qualité, de la finition précise, "Made in Germany", ou du design bien pensé - la "marque la plus innovante de 2020" selon le jury du Plus-X-Award a pensé à la fois à l'expérience et au résultat de la découpe et à l'après-coup pour sa trancheuse universelle ULTIMATE. Ainsi, les nombreuses surfaces librement accessibles peuvent être nettoyées d'un simple coup d'éponge. Grâce à un dispositif spécial de retrait de la lame, le couvercle de la lame se détache facilement en un tour de main et la lame peut être retirée en toute sécurité après une utilisation réussie et débarrassée des résidus de graisse et de coupe. Le chariot en acier inoxydable et le racleur sont également faciles à retirer et à nettoyer. Si même la lame la plus dure devait se fatiguer après toutes les opérations de coupe et de nettoyage, elle retrouverait en un clin d'œil sa force d'antan grâce à l'aiguiseur de couteaux correspondant - pour des tranches ultrafines et du plaisir.
De nombreux accessoires
La trancheuse universelle ULTIMATE de GRAEF, y compris l'accessoire combiné PRO, l'aiguiseur de couteaux, le dispositif d'enlèvement des couteaux et le plateau en acier inoxydable, est disponible dans les couleurs rouge rubis, argent, noir mat et gris fer micacé.
CERA³ - Revêtement
Le revêtement CERA³ est une telle technologie professionnelle qu'elle est désormais disponible pour la cuisine exigeante de la maison avec cette édition limitée de la série ULTIMATE en argent mat stylé et puriste.
CERA³ est la solution intelligente pour les applications exigeantes. Avec sa composition unique de fines particules de céramique et de silicone, elle élève la fiabilité, l'hygiène et l'efficacité à un niveau supérieur. Parfait pour une utilisation quotidienne et testé de manière fiable chez GRAEF dans des conditions industrielles!
3 bonnes raisons en un coup d'œil:
Résistance élevée:
La résistance élevée à l'abrasion et au nettoyage augmente la durée de vie et accroît la valeur de ta ton appareil à tout faire. Même après des années, ton ULTIMATE reste en pleine forme.
Couper sans friction:
Pas d'adhérence des aliments à couper grâce à une glisse optimisée, même avec le fromage. Pour des processus de travail sans problème lors de la cuisson et une manipulation en douceur.
Simple nettoyage:
Moins d'adhérence signifie moins de travail après la découpe. Le revêtement CERA³ te fait gagner du temps et le nettoyage devient un jeu d'enfant.
Facilite encore plus ton travail en cuisine - avec le revêtement CERA³. Parce que des résultats de coupe précis ne sont que le début de prouesses culinaires!
Trancheur fin design avec revêtement CERA³ résistant, issu du domaine professionnel, en argent mat, garantit une coupe sans problème et un nettoyage très facile,
LED-Safety-Control - apporte encore plus de sécurité dans la cuisine,
Plage de coupe fine de 0 à 2 millimètres - pour des coupes encore plus précises de 0,25 millimètre
Plus de fonctionnalités:
"Handmade in Germany" : des matériaux et un traitement de qualité - qui durent des générations,
Boîtier entièrement métallique revêtu de CERA³ avec un concept d'éclairage unique en son genre,
En porte-à-faux, avec plaque de fond en verre massif incassable,
Couteau en acier plein, lisse et libre, revêtu de CERA³, à lame creuse, Ø 170 mm - pour des résultats de coupe ultrafins et encore plus d'arômes,
Le couteau peut être aiguisé soi-même à la maison,
Réglage en continu de l'épaisseur de coupe, 0-20 mm,
Moteur à condensateur ultra-silencieux de 170 watts, sans entretien,
Interrupteur momentané et permanent : la lame tourne en permanence ou seulement coupe par coupe,
Plaque de recouvrement des couteaux en acier inoxydable revêtue de CERA³ - pour moins de friction et une découpe plus facile,
Chariot stable et facile à manœuvrer avec support en acier inoxydable revêtu de CERA³.,
Sécurité enfants grâce à la sécurité à l'allumage,
Nettoyage rapide et facile - surfaces librement accessibles, retrait facile des lames grâce au dispositif de retrait des lames, racleur et chariot amovibles,
accessoire combiné PRO inclus (presse-agrumes & MiniSlice en un),
LED-Safety-Control : éclairage de l'échelle de réglage et de la zone de coupe - ainsi, le produit à couper et l'épaisseur de coupe sont toujours parfaitement visibles,
Éclairage intelligent : lorsque la butée est ouverte et que le couteau est prêt à couper, la tondeuse universelle s'allume en bleu et passe au rouge au bout d'une minute - et rappelle ainsi en permanence que la butée est ouverte.,
La lumière pulsée annonce le mode veille au bout de 5 minutes,
Plus de sécurité : le voyant rouge reste allumé jusqu'à ce que la butée soit fermée
Fonction:
Nettoyage facile,
Sécurité accrue grâce à la commande de sécurité à LED,
Concept d'éclairage hors du commun,
Retrait facile de la lame,
Protection pour enfants grâce à la protection contre la mise sous tension
Type de construction:
Construction autoportante
Équipement:
Revêtement Cera³,
L'éclairage de la zone de coupe,
L'anneau de protection de la lame entièrement métallique,
Butée solide en aluminium anodisé pour une résistance accrue à l'abrasion.,
Réglage de l'épaisseur de tranche en continu 0–20 mm,
Réglage fin supplémentaire de l'épaisseur de coupe dans la plage 0 - 2 mm pour des coupes encore plus précises,
Chariot facile à manœuvrer avec support en acier inoxydable,
Plaque de couverture de la lame en acier inoxydable,
Échelle de réglage éclairée,
Une technologie de moteur nécessitant aucune maintenance
Couleur:
Argent mat
Matériau:
Plein métal,
verre
Longueur de coupe:
230, mm mm
Circuit:
Interrupteur à glissière (fonction momentanée/permanente)
Puissance:
230 V ~ 170 W 50 Hz
Épaisseur de coupe:
0-20 mm
Dimensions (H x L x P):
250 x 315 x 315 mm
Poids:
8.2 kg
Contenu de la livraison:
Plateau en acier inoxydable,
Dispositif de retrait des lames,
Aiguiseur de couteaux D-1000,
Rehausse combinée PRO,
Mode d'emploi
Als das Gerät bei mir ankam, wirkte die äußere Verpackung nicht sonderlich vertrauenserweckend. Aber die innere war richtig gut. Ein Siegel zeigt, dass der Inhalt bestmöglich vollständig ist. Es ist nahezu ausschließlich Karton, bis auf wenige Gramm kein Plastik und das ist sinnvoll eingesetzt.
Grundsätzlich ist das Gerät mit perfekt gestalteten Kartoneinsätzen verpackt. Das schreibe ich, weil es mir richtig positiv auffiel, wie viel Hirnschmalz bereits hier reingesteckt wurde. Aber jetzt zur Maschine.
Da ich ein Mann bin, habe ich natürlich erst zusammengebaut und dann gelesen. 😄 Das Ganze ist recht einfach und dennoch dachte ich bereits beim Zusammenbau zwangsläufig über die richtige Funktion nach. Alles ist sehr gut durchdacht und technisch einwandfrei, sowohl in der Funktion als auch, was oft vergessen wird, in der Wartung. Fokus wurde auch auf Sicherheit gelegt, was mir sehr gut gefällt, denn ich kenne zwei Personen, denen bereits Fingerteile aufgrund undurchdachter Maschinen und Unvorsichtigkeit fehlen. Das ist hier praktisch ausgeschlossen. 👍🏻
Wo sehe ich Verbesserungsmöglichkeit? Was in der Buchbeschreibung enthalten ist, ist auch gut erklärt. Aber es fehlen Details. Sehr gut eignet sich dafür aber ein Video
https://www.youtube.com/watch?v=VTDh_qYWEjo
Damit sind alle Fragen geklärt und der Spaß mit dem Gerät ist sicher gestellt.
Buona affettatrice, solida, bella e sufficiente abile nel taglio. Bel design. Ho apprezzato la sua capacità di taglio nei salumi e insaccati, compresi prosciutto di Parma o simili e mortadella, ovviamente a pezzi adeguati alla capacità di taglio. La pulizia è un po' laboriosa, ma non più di quella dei concorrenti. Si sente la mancanza di una copertura della misura adatta, quelle trovate online sono tutte troppo grandi.
Haben unseren alten allesschneider gegen den Graef SKS 700 eigetauscht. Soliedes Gerät nur zu empfehlen da alles leicht und schnell geht.Der alte war schon gut aber der Grafe ist viel viel besser.
Ist nur zu empfehlen da alles gut abgestimmt ist.Hohe Qualität.
Mittwochnachmittag bestellt, heute geliefert. Optisch (eisenglimmergrau) ein richtiger Hingucker. Was noch viel wichtiger ist – der erste Probeaufschnitt. Dazu einen fünf Monate gepökelten und getrockneten/gereiften/geräucherten Schweinebauch (Eigenproduktion, nur noch 55% vom Ausgangsgewicht – bekommt man sonst nur schwer zu kaufen) auf 0,5 mm geschnitten. Ein Traum. Für eine Haushaltsmaschine!
Eine kleine Bemerkung meinerseits. Das Teilchen bewegt sich preislich im Premiumsegment. Im Handbuch (auch auf der Homepage) wird für die Langlebigkeit auf die regelmäßige Schmierung verwiesen. Ein oder zwei Päckchen Vaseline aus dem Graef Shop beigelegt, hätte das Gesamtpaket irgendwie abgerundet. In diesem Preissegment gibt es dementsprechend keine fünf Sterne. Habe lebensmittelechte Vaseline (Kaffeemaschinen) zu einem wesentlich günstigeren Preis von einem anderen Anbieter bestellt.
Das Gerät schneidet schon sehr gut. Allerdings sind die Wurstscheiben bei Stellung 0 bereits 0,3 mm dick. Das hatte ich mir schon etwas präziser vorgestellt für den Preis. Gibt nur 3 Sterne von mir. Lässt sich am iPad aber nicht einstellen.
Habe die SKS 700 zu Weihnachten bekommen und habe sie schon ins Herz geschlossen. Die Feinschnittfunktion ist hervorragend, die Produktqualität fühlt sich wirklich spitze an und das Gerät steht super in der Küche. In rot ist sie auch ein toller Akzent in der weißen Küche. Insgesamt kann ich nur sagen: Für Menschen, die viel in der küche schneiden müssen, gibt es kaum was besseres. Bin ein echter Graef Fan (geworden). Eure Petra
Super Schneider, sehr edle Farbgebung, durchdachte Funktionen – echt empfehlenswert.
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