Affûteur de couteaux électrique avec disques en diamant et en céramique
Angle d'affûtage de 15°, idéal pour les couteaux asiatiques, couteaux domestiques, de loisirs et commerciaux
Affûtage triphasé : Pré-affûtage et affûtage avec des disques diamantés, rodage et polissage avec des disques en céramique

Affûteur de couteaux diamanté CX125

Name: Affûteur de couteaux diamanté CX125
SKU: CX125DE
Price: 209.99 EUR
Availability: InStock

Angle d’aiguisage 15°, affûtage triphasé

€ 209,99

TVA incluse et plus les frais d'expédition

La tradition rencontre l'innovation et la passion rencontre l'expertise

Dans GRAEF SCHNEIDWELT, nous montrons tout notre savoir-faire. Plus de 100 ans d'inventivité et de force d'innovation sont à l'origine de nos trancheuses universelles. Elles sont « Handmade in Germany » et sont synonymes de qualité supérieure, de design intemporel et de fonctionnalité bien pensée. Notre SCHNEIDWELT offre des solutions idéales pour chaque domaine d'application et est désormais complété par des aiguiseurs de couteaux précis, des couteaux de cuisine de haute qualité et des couteaux électriques polyvalents.

Guide-lame en élastomère

Le guidage professionnel des lames en élastomère assure un guidage angulaire précis du couteau et une utilisation facile de l'aiguiseur de couteaux.

Disques d'aiguisage diamantés

Grâce à l'utilisation du diamant, la substance naturelle la plus dure sur terre, notre acier revêtu de diamant aiguise les lames de couteau plus rapidement et plus facilement.

Trizor® - le tranchant haute performance

Trois phases distinctes disposées à des angles différents, formant un bord arqué de soutien avec un triple biseau.

Ultrastop®

Cet aiguiseur de couteaux est équipé de disques d'aiguisage flexibles brevetés dans la dernière phase, qui produisent une lame de couteau polie de manière unique.

Technologie XV®

Cet aiguiseur de couteaux dispose d'une fonction permettant de transformer rapidement et facilement les couteaux présentant un angle d'aiguisage de 20° en une lame optimale encore plus tranchante de 15°.

Angle d’aiguisage 15

L'affûtage permet d'obtenir un affûtage fort, ultra tranchant et durable en multi-phases avec un angle d'affûtage de 15°. La lame est ainsi affûtée en forme de couronne.

Affûtage triphasé

3 phases d'affûtage phase de pré-affûtage et d'affûtage avec des disques diamantés, phase de polissage avec des disques en céramique

Affûteurs de couteau GRAEF CX125 - une nouvelle lame 15 ° pour les couteaux européens

Les affûteurs de couteaux GRAEF utilisent de la poussière de diamant sur les disques pour n’enlever qu’un minimum de matière sur la lame. Ainsi, les disques peuvent fonctionner beaucoup plus lentement par rapport aux autres aiguiseurs. Il en résulte une moindre friction sur l'acier du couteau et la lame ne s'effrite pas.

Guide-lame en élastomère

Le CX125 avec affûtage triphasé est équipé de guides d'angle très précis et élastiques pour chaque qualité de couteau. Un affûtage « en forme d'arc » est ainsi créé pour un tranchant et une durabilité inégalés. Cela permet d'affûter la lame de manière beaucoup plus précise et plus tranchante qu'avec des appareils comparables. La technologie XV permet de convertir rapidement et facilement les lames de couteaux de 20° en lame ultra tranchante de 15°.

Affûtage triphasé

L'affûteur de couteaux CX125 permet trois passages d'affûtage : Pendant le préaffûtage, il affûte le couteau avec ses meules diamantées et crée une nouvelle arête pour le tranchant. Grâce à un guidage précis de la lame en élastomère, on obtient un angle de base de 15 degrés. Dans la phase 2, la nouvelle arête de coupe est constituée. Il en résulte une forme voûtée qui confère à l'arête de coupe une stabilité particulière et une longue durée de vie. Le polissage à l'aide de disques en céramique permet à son tour de rendre la lame tranchante comme un rasoir.

Dimensions (L x l x H):

250 mm x 112 mm x 110 mm

Messerführung:

Guide-lame en élastomère

Numéro d'article:

CX125DE

Téléchargements:

Bedienungsanleitung

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Article	Aller au produit Affûteur de couteaux diamanté CX125 Angle d’aiguisage 15°, affûtage triphasé	Aller au produit Affûteur de couteau manuel PICCOLO Angle d’aiguisage 20°, affûtage biphasé	Aller au produit Aiguiseur de couteaux professionnel SG2000 Module d'affûtage robuste et amovible	Aller au produit Aiguiseur de couteaux SG520 Angle d'affûtage pour lames à 20
Prix	Prix € 209,99^*	Prix € 14,99^*	Prix € 449,99^*	Prix € 159,99^*
Schärfmethode	Elektrisch	Manuell	Elektrisch	Elektrisch
Schärfwinkel	15°	20°	20°	20°
Winkelführung	Elastomer	Fest	Elastomer	Elastomer
Material Schärfstufe(n)	Diamant	Wolframcarbid	Diamant	Diamant
Material Polierstufe(n)	Keramisch	Wolframcarbid	Keramisch	Keramisch
Klingen-Fasen	3	2	3	2
Dizor®	Nein	Ja	Nein	Ja
Trizor®	Nein	Nein	Ja	Nein
CrissCross®	Nein	Nein	Nein	Nein
Besonderheit	Klingen-anpassung von 20° auf 15°	Kompakt und mobil – überall einsatzbar	beschädigte Klingen reparieren; Anpassung der Klinge an Schneidaufgabe; herausnehmbares Schärfmodul	-
Action	Montrer maintenant	Montrer maintenant	Montrer maintenant	Montrer maintenant