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  • Spedizione gratuita da 30€
  • Direttamente dal produttore tedesco
  • Reso gratuito
  • Affilalame elettrico con dischi diamantati e in ceramica
  • Angolo di affilatura di 15°, ideale per coltelli asiatici, coltelli lisci per la casa, per il tempo libero e per l'uso commerciale
  • Affilatura a tre fasi: pre-affilatura e affilatura con dischi diamantati, levigatura e lucidatura con dischi in ceramica
Affilacoltelli elettrico nero con logo GRAEF e tre aree di affilatura.
Affilacoltelli GRAEF con testo: Per oggi. Per domani. Per te.
Affilacoltelli elettrico nero su un tavolo di legno con il logo GRAEF.
Affilacoltelli Graef, affilatura coltelli, mano che tiene il coltello, nero
Affilacoltelli elettrico nero con coltello e mano, logo GRAEF visibile
Primo piano di un dispositivo nero con logo GRAEF e interruttore rosso, superficie lucida.
Affilacoltelli con tre fessure numerate per affilare i coltelli, plastica nera.
Affilacoltelli elettrico nero con logo GRAEF e tre aree di affilatura.
Affilacoltelli GRAEF con testo: Per oggi. Per domani. Per te.
Affilacoltelli elettrico nero su un tavolo di legno con il logo GRAEF.
Affilacoltelli Graef, affilatura coltelli, mano che tiene il coltello, nero
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Primo piano di un dispositivo nero con logo GRAEF e interruttore rosso, superficie lucida.
Affilacoltelli con tre fessure numerate per affilare i coltelli, plastica nera.

Affilalame diamantato CX125

Angolo di rettifica di 15°, affilatura a 3 fasi
Prezzo  € 209,99
IVA inclusa e più spese di spedizione
In evidenza
Logo Cutting World, nero su sfondo bianco, testo e simbolo, design semplice.

La tradizione incontra l'innovazione e la passione al parere degli esperti

Nel GRAEF SCHNEIDWELT mettiamo in mostra tutta la nostra esperienza. Le nostre affettatrici universali sono frutto di oltre 100 anni di ingegno e innovazione. Sono "Handmade in Germany" e sono sinonimo di alta qualità, design senza tempo e funzionalità sofisticata. Il nostro SCHNEIDWELT offre soluzioni ideali per ogni settore di applicazione ed è ora completato anche da affilacoltelli precisi, coltelli da cucina di alta qualità e coltelli elettrici versatili.

Primo piano di un affilacoltelli nero con due fessure contrassegnate 1 e 2.

Guida della lama in elastomero

Il guidalama professionale in elastomero garantisce una guida angolare precisa del coltello e un facile utilizzo dell'affilacoltelli.

Simbolo diamante in un cerchio nero, contorno bianco, design minimalista

Dischi diamantati

Grazie all'utilizzo del diamante, la sostanza naturale più dura del pianeta, il nostro acciaio diamantato affila le lame dei coltelli in modo più facile e veloce.

Grafica TRIZOR®: 3 fasi, scala di grigi, linee nere, sfondo bianco, simbolo cerchio

Trizor® - il tagliente ad alte prestazioni

Tre fasi distinte disposte ad angoli diversi per formare un tagliente arcuato di sostegno con tripla smussatura.

Cerchio nero con stelle bianche, che rappresentano la brillantezza.

Ultrastop®

Questo affilacoltelli è dotato di dischi di levigatura brevettati e flessibili nella fase finale che producono una lama di coltello lucidata in modo unico.

Logo del simbolo XV in un cerchio nero, design bianco

Tecnologia XV®

Questo affilacoltelli ha la funzione di convertire rapidamente e facilmente i coltelli con un angolo di affilatura di 20° in una lama ottimale e ancora più affilata di 15°.

Angolo di affilatura di 15 gradi, rappresentazione geometrica, blu, bianco, nero, angolo

Angolo di rettifica di 15°

Questo affilalame garantisce un'affilatura a multifase robusta, ultra affilata e di lunga durata con un angolo di affilatura di 15°. La lama viene affilata con un arco acuto.

Affilacoltelli Chef's Choice nero e argento con tre fasi di affilatura.

Affilatura a 3 fasi

Affilatura a 3 fasi - fase di pre-affilatura e affilatura con mole diamantate, fase di lucidatura con dischi in ceramica
Descrizione

Affilalame GRAEF CX125 - una nuova lama con angolo a 15° per coltelli europei

Gli affilalame GRAEF sfruttano un rivestimento di polvere di diamante sui dischi abrasivi per una rimozione minima di materiale dalla lama. Rispetto ad altri affilalame paragonabili, i dischi di abrasione girano molto più lentamente. Questo si traduce in un minore attrito sull'acciaio della lama e quest'ultima non si ricuoce.

Guida della lama in elastomero

Il modello CX125 a tre fasi è dotato di guide angolari precise ed elastiche per lame di qualsiasi qualità. In questo modo si viene a creare una "rettifica arcuata" per un filo e una durata senza pari. Questo permette di affilare la lama in modo molto più preciso e netto che con dispositivi paragonabili. Grazie alla tecnologia XV, il filo dei coltelli può essere convertito e affilato rapidamente e facilmente da 20° a 15°.

Affilatura a 3 fasi

L'affilalame CX125 permette tre fasi di affilatura: durante la pre-affilatura, affila la lama con i suoi dischi diamantati e predispone un nuovo filo per il tagliente. Grazie alla guida precisa della lama in elastomero, si ottiene un angolo di base di 15 gradi. Nella fase 2 si realizza il nuovo filo. In questa fase, si viene a creare una forma ogivale, cioè ad arco acuto, che conferisce al tagliente una particolare stabilità e una lunga durata. La levigatura per mezzo di dischi in ceramica rende infine la lama affilata come un rasoio.

Caratteristiche
Dimensioni (L x W x H):
250 mm x 112 mm x 110 mm
Messerführung:
Guida della lama in elastomero
Elemento:
CX125DE
Downloads:
Bedienungsanleitung
Premi
Premio per l'affilacoltelli elettrico Graef, valutato molto bene da Haus & Garten Test.
Marchio del secolo 2025 GRAEF. Standard tedeschi.
Plus X Award 2020 per Alta Qualità e Facilità d'Uso. Distintivo.
Plus X Award, Miglior prodotto dell'anno 2020, premio, logo, nero e oro
Video
Affilacoltelli GRAEF con testo: Per oggi. Per domani. Per te.

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Prezzo
Prezzo  € 209,99*
Prezzo  € 14,99*
Prezzo  € 449,99*
Prezzo  € 159,99*

Schärfmethode

Elektrisch

Manuell

Elektrisch

Elektrisch

Schärfwinkel

15°

20°

20°

20°

Winkelführung

Elastomer

Fest

Elastomer

Elastomer

Material Schärfstufe(n)

Diamant

Wolframcarbid

Diamant

Diamant

Material Polierstufe(n)

Keramisch

Wolframcarbid

Keramisch

Keramisch

Klingen-Fasen

3

2

3

2

Dizor®

Nein

Ja

Nein

Ja

Trizor®

Nein

Nein

Ja

Nein

CrissCross®

Nein

Nein

Nein

Nein

Besonderheit

Klingen-anpassung von 20° auf 15°

Kompakt und mobil – überall einsatzbar

beschädigte Klingen reparieren; Anpassung der Klinge an Schneidaufgabe; herausnehmbares Schärfmodul

-

Call to action

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