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  • Livraison gratuite à partir de 30€ (DE)
  • Directement du fabricant allemand
  • Retour gratuit
  • Ton sous-chef dans la cuisine d'amateur exigeante
  • Fonction innovante de découpe fine jusqu'à 2 mm
  • Couteau gastro ultra-tranchant de 17 cm

Trancheuse universelle Master M95F, Trancheuse fine, fer micacé

des coupes fines et magistrales
Prix  € 459,99
Points forts
Description

Le plaisir qui fond dans la bouche - la trancheuse universelle Master M95F GRAEF avec fonction coupe fine!

Quand une coupe très fine n'est pas encore assez fine - la coupe fine


La précision millimétrique ? Pas du tout ! Grâce à la fonction de coupe fine, les ingrédients peuvent désormais être coupés très finement par étapes de 0,25 millimètre avec la Master Trancheuse universelle de GRAEF - pour encore plus de saveur ! Un réglage fin spécial dans la plage d'épaisseur de coupe de 0 à 2 mm fait de la découpe un véritable plaisir ! Dans cette plage, la course du bouton de réglage est beaucoup plus filigrane et réservée aux tranches les plus fines de toutes, tandis que le réglage reste régulier et intuitif pour les tranches plus épaisses jusqu'à 20 mm. La fonction de coupe fine veille à ce que le couteau professionnel à lame creuse en acier massif glisse avec une précision maximale à travers la viande, les légumes et autres. Il en résulte des aliments coupés très finement et dont l'arôme se développe pleinement. Aucun autre ustensile de cuisine n'atteint une telle précision de coupe tout en étant rapide. Découvrez l'art de la découpe à un nouveau niveau!


Pour des découpes fines et magistrales

Dans sa discipline de base, à savoir les découpes régulières et ultrafines, une trancheuse universelle de la série Master n'a rien à envier à une autre. Cette série, appréciée depuis des décennies et souvent primée, est "made in Germany" au niveau de la manufacture et apporte une touche de style dans chaque cuisine.

Les puissants professionnels de la gastronomie disposent d'un couteau durable tout en acier de qualité professionnelle, fabriqué en une seule pièce d'acier et doté d'un affûtage concave pour la découpe de tranches très fines. La plaque amovible de protection de la lame en acier inoxydable à surface ondulée améliore considérablement les performances de coupe.

Une trancheuse universelle de la série Master ramène la fraîcheur dans la cuisine. Grâce à sa polyvalence et à sa précision, elle peut être utilisée pour différents types d'aliments comme le jambon, la charcuterie, le fromage, le pain ou les légumes. En un seul morceau, ils se conservent nettement plus longtemps que les produits achetés en tranches.


Commande flexible du chariot avec interrupteur momentané & ; permanent

La combinaison du moteur à condensateur de 170 watts très silencieux et de sa vitesse de rotation constante avec la lame lisse de 17 cm tout en acier assure une manipulation confortable et des résultats de coupe parfaits. Le chariot avec support en acier inoxydable est un autre point fort : il peut d'une part être utilisé en mode continu, ce qui permet à la machine de fonctionner en continu, ce qui est optimal pour découper de grandes quantités. D'autre part, il dispose d'une fonction momentanée pour les tranches individuelles : La machine ne fonctionne que lorsqu'on appuie sur le bouton de commutation. De plus, une sécurité enfant avec verrouillage électrique assure une protection fiable, même pour les plus petits de la famille.


D'autres accessoires pour encore plus de flexibilité

En outre, les accessoires inclus dans la livraison de la Master M95F répondent à tous les souhaits : Outre le plateau en acier inoxydable qui recueille proprement les aliments directement après la coupe, il comprend également l'accessoire combiné PRO, qui est à la fois un support pour les restes et un MiniSlicer - ce qui permet de gaspiller encore moins d'aliments.

En outre, le couteau professionnel peut être affûté à plusieurs reprises grâce à l'aiguiseur de couteaux en diamant fourni, pour des résultats ultra-doux à tout moment.

Pour nettoyer le MASTER M95F en toute sécurité, le dispositif d'enlèvement des couteaux, également fourni, peut être détaché sans difficulté et l'appareil se nettoie sans effort en quelques gestes seulement.

Informations
3 bonnes raisons:
Ton Sous-Chef pour une précision maximale dans la cuisine amateur exigeante - tranche par tranche, Fonction innovante de coupe fine jusqu'à 2 mm pour les tranches les plus fines, La lame ultra-tranchante de 17 cm pour la gastronomie et le moteur à condensateur silencieux et sans entretien garantissent une parfaite harmonie de coupe.
Plus de fonctionnalités:
La maîtrise de la fabrication permet de couper facilement, grâce à la commande par chariot et à la fonction d'inclinaison de 30°., Le meilleur des deux mondes - une technique professionnelle pour ta maison par le spécialiste de la découpe GRAEF, Trancheuse universelle autoportante entièrement métallique en gris fer micacé avec 10 ans de garantie moteur - "Handmade in Germany" au plus haut niveau, Le réglage précis de l'épaisseur de coupe fournit des tranches précises et constantes de 0 à 20 mm, Grâce à la commutation unique du chariot avec fonction momentanée et continue, il est possible de découper au choix des tranches individuelles ou des morceaux entiers, La plaque de recouvrement des couteaux en acier inoxydable garantit une découpe sans effort, la sécurité de mise en marche sous le chariot protège contre une mise en marche involontaire, Le nettoyage est simple : les surfaces librement accessibles, les composants amovibles et la plaque de fond en verre hygiénique font du nettoyage un jeu d'enfant., L'accessoire combiné PRO fourni permet d'extraire le maximum d'arômes des petits aliments, Démontage facile des couteaux et nettoyage sûr des lames grâce au dispositif de démontage des couteaux
Fonction:
la sécurité de mise en marche sous le chariot protège contre une mise en marche involontaire
Type de construction:
En porte-à-faux avec plaque de fond en verre, Pince coupante à bascule 30
Équipement:
Réglage en continu de l'épaisseur de coupe, Plaque de protection des couteaux amovible en acier inoxydable
Couleur:
Gris fer micacé
Longueur de coupe:
225 mm
Matériau:
Plein métal, verre
Longueur de coupe:
225 mm
Circuit:
Interrupteur à glissière (fonction momentanée/permanente)
Puissance:
230 V ~ 170 W 50 Hz
Épaisseur de coupe:
0-20 mm
Dimensions (H x L x P):
270 x 313 x 405 mm
Poids:
8.660 kg
Contenu de la livraison:
Plateau en acier inoxydable, Affûteur couteau, Rehausse combinée PRO, Dispositif de retrait des lames, Mode d'emploi
Numéro d'article:
M95FEU

Évaluations

5.0/5
1 évaluation du produit
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Aperçu de l'évaluation

  • 27. juin 2025

    5.0/5

    Comment

    Gerät funktioniert einwandfrei. Genauso wie versprochen. Hauchdünnen bis dicker, je nach Wunsch. Beratung vor dem Kauf war professionell. Jederzeit gern wieder.