Café filtre Excelso - tout en arôme
Origine & ; Composition:
Ce café arabica délicieusement équilibré est cultivé dans le nord de la Colombie, la plus grande région productrice du pays. Beaucoup affirment que c'est de là que proviennent les cafés colombiens de la plus haute qualité. L'arôme avec une note légèrement sucrée est une véritable expérience gustative et est parfaitement mis en valeur lorsqu'il est préparé comme café filtre.
Profil sensoriel:
Corps plein, riche en arômes, légèrement noiseté et avec une fine acidité
Conseils de préparation:Machine à café filtre, cafetière French Press, Cold Brew, Pour Over Méthodes d'infusion : Filtre manuel, Chemex®, AeroPress®
Pour la préparation du café filtre, nous recommandons une mouture fraîche avec un degré de mouture moyen. (Règle générale : 60g de café moulu / litre, température d'infusion : env. 93°C, temps d'infusion : env. 5-6 minutes).
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