GRAEF Durabilité

« Pour aujourd'hui. Pour demain. Pour vous. »

Notre nouveau slogan est une promesse que nous vous faisons. Il signifie que nous tenons compte de vous et de vos souhaits lorsque nous développons un produit. Afin que vous puissiez accomplir chaque jour vos tâches culinaires avec un produit fiable et durable, aujourd'hui comme demain. C'est pourquoi ce slogan caractérise également toute notre philosophie, que nous vous présentons sur cette page. Plongez dans l'univers de GRAEF et apprenez à nous connaître. Nous nous réjouissons de faire votre connaissance.

Pour aujourd'hui. Pour demain. Pour vous.

Ce n'est pas seulement un slogan, mais une promesse. Elle est étroitement liée à nous et à nos valeurs. C'est pourquoi nous souhaitons vous en dire plus sur nous, notre mission, notre vision et ce que cela signifie pour vous.

Qu'est-ce que cela signifie ?

Notre revendication, notre mission et notre vision ont un impact concret sur nous, nos actions et nos produits. Cela signifie, par exemple, que nous recherchons toujours la meilleure qualité pour nos produits, qu'il s'agisse des matériaux, de la fabrication, du choix des fournisseurs, du service client, du design et de tout ce qui concerne nos produits et notre marque. Des aspects tels que le recyclage, la réparabilité et la durée de vie des produits sont désormais des critères essentiels pour le développement et pour décider d'inclure ou non des produits dans notre gamme. Nous sommes un partenaire de coopération fiable et, en tant qu'entreprise familiale, nous apportons notre contribution à un avenir durable. Nous sommes également conscients de notre responsabilité envers nos employés et privilégions toujours la planification à long terme au profit à court terme. Avec notre nouvelle devise, nous nous engageons à devenir encore plus durables. Le chemin est le but et nous y travaillons chaque jour.

Depuis plus de 60 ans, notre entreprise familiale GRAEF est synonyme d'une fabrication exceptionnelle, d'une grande durabilité et, surtout, d'un design unique pour nos trancheuses universelles. La chaîne de valeur de nos trancheuses, du développement à la production en passant par la finition, la logistique et la réparation, se déroule dans notre usine principale à Arnsberg, dans le Sauerland. Elles sont donc « fabriquées en Allemagne dans les meilleures conditions ».

Matériaux durables, circuits courts et produits qui luttent contre le gaspillage alimentaire : en tant que fabricant d'appareils électroménagers, nous ne nous contentons pas de communiquer notre engagement en faveur de la protection de l'environnement et du climat, nous agissons également avec responsabilité, prévoyance et progressisme. Cet engagement a désormais été récompensé par le Plus X Award, le plus grand prix mondial de l'innovation dans les domaines de la technologie, du sport et du lifestyle, dans la catégorie « Durabilité ». « Nous sommes conscients de notre responsabilité envers l'environnement et nos employés, mais surtout – et cela est particulièrement important pour nous en tant qu'entreprise familiale – envers les générations futures. Pour nous, ce prix n'est pas seulement une confirmation, mais aussi une incitation supplémentaire à être à la hauteur de notre nouvelle vision d'entreprise et à devenir le fournisseur le plus durable de technologies de coupe et d'appareils électroménagers », déclare Hermann Graef.

Prévoyance - pour l'entreprise et l'environnement

GRAEF a su convaincre le jury du très convoité Plus X Award grâce à ses idées écologiques, alternatives et respectueuses de l'environnement qui aident les consommateurs à intégrer un mode de vie durable dans leur quotidien. Citons par exemple l'étude sur la durée de conservation #besseramstück ou le projet #GRAEFgreenfamily, dans le cadre duquel onze familles test ont pu réduire à la fois leurs déchets d'emballage et leurs déchets alimentaires au quotidien grâce à la trancheuse fine GRAEF SKS700. Dès la phase de production, nous veillons à garantir un haut niveau de réparabilité, une longue disponibilité des pièces de rechange et des itinéraires de transport durables. Ainsi, 85 % des matériaux utilisés pour la fabrication du SKS700 proviennent de Rhénanie-du-Nord-Westphalie.

Responsabilité locale - mécénat pour WaldLokal à Warstein

Chez GRAEF, nous sommes particulièrement fiers de notre implantation dans la région du Sauerland. Depuis plus de 100 ans, nous développons et produisons ici nos célèbres trancheuses universelles, en privilégiant les circuits courts et une faible empreinte carbone. Afin d'apporter une petite contribution à la région et surtout à l'environnement, nous avons pris en charge le parrainage du WaldLokal, situé à proximité de Warstein, à la fin de l'année 2021. Le projet WaldLokal veille à ce que les nombreuses zones dénudées du paysage du Sauerland soient reboisées avec des forêts mixtes résistantes au climat. Après l'infestation de scolytes et d'autres dommages climatiques ces dernières années, au moins 600 arbres résistants au climat peuvent être plantés chaque année rien qu'à Warstein. Grâce au parrainage de GRAEF, au moins 1 400 arbres supplémentaires vont désormais être reboisés.

GRAEF lance sa première campagne de plantation au WaldLokal à Warstein.

En mai 2022, nous avons enfin pu mener à bien notre première campagne de plantation au WaldLokal. Plus de 1 000 plants ont été plantés en une seule journée. 20 employés motivés et la direction de GRAEF ont passé une journée entière sur les 10 hectares du GRAEF WaldLokal et ont planté de jeunes arbres robustes - un mélange stable sur le plan climatique de pins parasols, de pins de montagne et de séquoias géants - sous la direction experte de Lena Arens et de son équipe du bureau forestier de Warstein. L'équipe de plantation de GRAEF a ainsi donné le coup d'envoi du programme de reboisement dans la région.

WaldLokal - pour une forêt mixte stable sur le plan climatique dans la région du Sauerland.

Dans toute l'Allemagne, de nombreuses forêts sont gravement touchées par les conséquences du changement climatique, telles que les infestations de scolytes et les tempêtes du siècle. Grâce à des programmes locaux tels que WaldLokal, il est possible de garantir la création d'une forêt mixte stable sur le plan climatique, proche de la nature et saine. « Nous aimons notre région du Sauerland et sommes particulièrement fiers de produire ici depuis plus de 100 ans nos célèbres cisailles polyvalentes. En matière de reboisement, cependant, il reste encore beaucoup à faire ici. C'est pourquoi nous sommes d'autant plus heureux que notre entreprise puisse soutenir le programme local WaldLokal et contribuer au développement durable de la région », déclare Hermann Graef, directeur général de Gebr. Graef GmbH & Co. KG, qui a activement participé à la journée de plantation. En général, les arbres peuvent être plantés au printemps et à l'automne, car le sol offre alors des conditions optimales pour une croissance réussie. Lors de la prochaine phase de plantation, des chênes rouges et des sapins côtiers, par exemple, seront plantés. Depuis plus d'un an, le projet WaldLokal veille à ce que les nombreuses lacunes dans le paysage du Sauerland soient comblées par la plantation d'une forêt mixte stable sur le plan climatique.

Pour plus d'informations sur le projet « WaldLokal », rendez-vous sur : www.waldlokal.de

Quiconque achète un produit GRAEF peut s'attendre à plus à tous les égards. Une fonctionnalité exceptionnelle, un design haut de gamme, une grande facilité d'utilisation et, bien sûr, le meilleur service. Cela inclut, par exemple, notre propre service de réparation à notre siège social à Arnsberg, un stock de pièces de rechange, souvent pendant des décennies, et des conseils compétents sur les produits.

Au fil des années, les produits GRAEF sont devenus des membres chers de la famille pour nos clients, qui souhaitent les conserver. Dans la plupart des cas, notre service après-vente compétent permet à votre produit GRAEF réparé de rester un membre de la famille pendant de nombreuses années encore.

Nos trancheuses universelles, par exemple, sont extrêmement durables : nous constatons régulièrement que nos clients transmettent leurs machines au sein de leur famille et continuent à les utiliser avec plaisir même après 40 ans. Même ces « anciens modèles GRAEF » peuvent nous être envoyés pour entretien. Nous les remettons en état, par exemple en installant des pièces de rechange ou en affûtant les lames.

Nous proposons des services de réparation pour un grand nombre de nos produits, notamment les trancheuses universelles et de nombreux autres produits, par exemple ceux de notre gamme CoffeeKitchen. Si un produit n'est plus réparable à la fin de son cycle de vie, nous nous chargeons bien sûr de son élimination appropriée. Par exemple, nos produits sont démontés de manière professionnelle en pièces détachées et les différents matériaux sont réintroduits dans leur cycle de recyclage.

Les familles GRAEF réduisent d'environ 40 % le gaspillage alimentaire et de plus de 20 % les déchets plastiques.

Cuisiner pour toute la famille est sain et durable, cela ne fait désormais plus aucun doute. Notre test sur le terrain le prouve : couper les aliments frais en un seul morceau réduit les déchets plastiques et alimentaires. L'expérience a débuté en juillet 2021, au cours de laquelle onze familles test ont été équipées de la dernière trancheuse fine de GRAEF, la SKS700, afin de lutter contre le gaspillage alimentaire et les déchets d'emballage. Avec succès, comme l'ont montré les résultats : les GRAEFgreenfamilies ont réduit leurs déchets plastiques de plus de 20 % en six mois. L'expérience a également montré que l'utilisation de la trancheuse fine SKS700 réduisait sensiblement le gaspillage alimentaire. Huit des onze familles ont déclaré jeter moins de nourriture à la poubelle, et pour celles qui devaient encore jeter des aliments pendant la phase de préparation, la quantité de nourriture jetée à la poubelle a été réduite de 40 % en moyenne. Toutes les familles testées étaient déjà très soucieuses d'adopter un mode de vie durable avant l'essai sur le terrain, mais elles ont toutes confirmé qu'elles étaient désormais beaucoup plus conscientes de la facilité avec laquelle il est possible de contribuer à la protection de l'environnement dans la vie quotidienne et qu'elles souhaitaient poursuivre ces pratiques.

Plus de nourriture en un seul morceau et plus de plaisir à cuisiner

En moyenne, les familles ont acheté 14 produits alimentaires de plus qu'auparavant. Aucune des familles n'a trouvé que les courses prenaient particulièrement beaucoup de temps. Neuf des onze familles GRAEFgreen ont déclaré avoir fourni plus d'efforts dans l'ensemble. Neuf des onze familles GRAEFgreen ont déclaré avoir pris plus de plaisir à cuisiner dans l'ensemble. Les familles ont utilisé la trancheuse fine non seulement pour les saucisses, le fromage et le pain, mais aussi pour les fruits et légumes, et ont essayé de nombreuses recettes spécialement créées par GRAEF pour transformer les restes alimentaires en plats délicieux. Dans la plupart des familles, la trancheuse fine est devenue un compagnon quotidien dans la cuisine, car elle s'intègre parfaitement dans la vie de tous les jours. Toutes les familles ont également confirmé une chose : leur perception des aliments, de leur achat et de leur élimination a considérablement changé et pris une toute nouvelle importance. Elles sont désormais encore plus sensibles à l'alimentation et ont une plus grande conscience de la durabilité.

_{*Les valeurs moyennes indiquées ici sont tirées de la documentation hebdomadaire et de l'évaluation ultérieure du formulaire d'évaluation GRAEFgreenfamily, ainsi que de l'évaluation d'une enquête finale LamaPoll menée auprès de toutes les familles test.}